蔬菜种子催芽方法

在播种蔬菜时，我们应该先给它们种子，这样可以预防许多疾病，并使它们快速发芽。今天我们就来介绍一下蔬菜种子催芽的方法。

蔬菜种子催芽方法：

温水浸种：这种方法是打破种子休眠，促进种子萌发，预防病害，增强种子抵抗力的有效措施。浸泡种子时，水温和时间要适宜，当浸泡时间达到时，应立即冷却。如番茄种子的浸泡温度为52，浸泡时间为0.5小时；辣椒、黄瓜、茄子的浸泡温度为55，浸泡时间为12分钟。浸种可预防番茄早疫病、茄子褐条病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜枯萎病等。

热水烫籽：用一个锅盛种子，再取另一个同样大小的锅备用。先将开水快速倒入装有种子的锅中，再将水和种子倒入空锅中，反复倒几次。10分钟后，用冷水冲洗种子。

硫酸铜溶液浸种：用硫酸铜溶液浸种可预防辣椒炭疽病。先将花椒籽用冷水浸泡6~8小时，再用100倍的硫酸铜溶液浸泡5分钟。浸泡后，洗净种子，加速发芽。

福尔马林溶液浸种：福尔马林溶液浸种可防治猝倒病、茄子褐条病、番茄环纹病。先将种子浸泡在100倍的福尔马林溶液中15分钟，取出后用湿纱布包好。2小时后，清洗它们。

高锰酸钾溶液浸种：用高锰酸钾溶液浸种可预防番茄花叶病毒病。播种前用100倍的高锰酸钾溶液浸泡番茄种子。

干热：多用于番茄种子处理。先将种子晒干使含水量降至7%，放入70~73的烘箱中烘烤4天，然后取出种子浸泡催芽。

小苏打溶液浸种：一般蔬菜种子表面覆盖一层粘液。播种前用1%的小苏打溶液浸泡种子12~24小时，反复搓揉几次，冲洗干净，去掉种子周围的粘液，促进发芽迅速整齐。

漂白粉浆液：将漂白粉投入浆液中，漂白粉用量以每公斤种子有效成分的10%~20%计算。泥浆的量应该刚好能把种子混合好。漂白粉、泥、种子混合均匀后，放入容器中密封16小时，可有效杀灭大白菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病菌。

氢氧化钠浸种：将蔬菜用清水浸泡4小时，然后放入2%的氢氧化钠溶液中浸泡15分钟，再用清水冲洗干净，晾干18小时。该方法可杀灭蔬菜内外的大部分病毒，预防蔬菜病毒、炭疽病、角斑病、早疫病、晚疫病等。

本文介绍了加速蔬菜种子发芽的方法。蔬菜种子用白酒浸泡后播种，发芽又快又整齐。特别是对于种皮厚、发芽率低的瓜、果、豆类种子，用白酒浸种效果尤为明显，不仅能大大提高发芽率，还能起到一定的作用。具体做法：将50g白酒与50g水混合，将用过的蔬菜在白酒中浸泡10分钟后取出，即可直接播种。